சாக்லேட் உற்பத்தி நிறுவனத்தின் காந்த கம்பி வடிகட்டியின் வாடிக்கையாளர் வழக்கு

1, வாடிக்கையாளர் பின்னணி

பெல்ஜியத்தில் உள்ள TS சாக்லேட் உற்பத்தி நிறுவனம், பல ஆண்டுகால வரலாற்றைக் கொண்ட நன்கு நிறுவப்பட்ட நிறுவனமாகும், இது உயர்நிலை சாக்லேட் பொருட்களின் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு, உற்பத்தி மற்றும் விற்பனையில் கவனம் செலுத்துகிறது, இவை உள்நாட்டிலும் சர்வதேச அளவிலும் பல பகுதிகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. சந்தைப் போட்டி தீவிரமடைந்து வருவதாலும், உணவுத் தரத்திற்கான நுகர்வோரின் தேவைகள் தொடர்ந்து மேம்படுத்தப்படுவதாலும், சாக்லேட் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் நிறுவனத்தின் தரக் கட்டுப்பாடு பெருகிய முறையில் கடுமையாகிவிட்டது.

சாக்லேட் உற்பத்தி செயல்பாட்டில், மூலப்பொருட்களில் உள்ள அசுத்தங்கள் தயாரிப்பின் சுவை மற்றும் தரத்தை கடுமையாக பாதிக்கலாம். குறிப்பாக சில நுட்பமான ஃபெரோ காந்த அசுத்தங்களுக்கு, உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக இருந்தாலும், அவை உட்கொள்ளும்போது மிகவும் மோசமான நுகர்வோர் அனுபவத்தைக் கொண்டுவரக்கூடும், மேலும் வாடிக்கையாளர் புகார்களைத் தூண்டக்கூடும், இதனால் பிராண்ட் நற்பெயருக்கு சேதம் ஏற்படும். முன்னதாக, நிறுவனம் பயன்படுத்திய வடிகட்டுதல் கருவிகள் மைக்ரான் அளவிலான அசுத்தங்களை திறம்பட வடிகட்ட முடியவில்லை, இதன் விளைவாக அதிக தயாரிப்பு குறைபாடு விகிதம் ஏற்பட்டது, தூய்மையற்ற பிரச்சினைகள் காரணமாக சராசரியாக மாதந்தோறும் நூறாயிரக்கணக்கான யுவான் இழப்பு ஏற்பட்டது.

2, தீர்வு

இந்த சிக்கலை தீர்க்க, TS சாக்லேட் உற்பத்தி நிறுவனம் எங்கள் வளர்ந்ததை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளதுகாந்தக் கம்பி வடிகட்டி2 மைக்ரான் வடிகட்டுதல் துல்லியத்துடன். வடிகட்டி இரட்டை அடுக்கு சிலிண்டர் வடிவமைப்பை ஏற்றுக்கொள்கிறது, வெளிப்புற சிலிண்டர் பாதுகாப்பு மற்றும் காப்பு வழங்குகிறது, உள் வடிகட்டுதல் செயல்பாட்டில் வெளிப்புற சூழலின் செல்வாக்கை திறம்பட குறைக்கிறது மற்றும் பொருத்தமான வெப்பநிலையில் சாக்லேட் குழம்பின் ஓட்டத்தை பராமரிக்கிறது. உட்புற சிலிண்டர் என்பது மைய வடிகட்டுதல் பகுதியாகும், அதிக வலிமை கொண்ட காந்த தண்டுகள் உள்ளே சமமாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும், இது வலுவான காந்தப்புல வலிமையை உருவாக்கும் மற்றும் சிறிய ஃபெரோ காந்த அசுத்தங்களை திறம்பட உறிஞ்சுவதை உறுதி செய்யும்.

நிறுவலின் போது, ​​காந்தக் கம்பி வடிகட்டியை சாக்லேட் குழம்பு அனுப்பும் குழாய்த் தொடருடன் இணைக்கவும், இது உற்பத்தி செயல்பாட்டில் ஒரு முக்கியமான இணைப்பாக அமைகிறது. உற்பத்திச் செயல்பாட்டின் போது, ​​சாக்லேட் குழம்பு ஒரு நிலையான ஓட்ட விகிதத்தில் ஒரு வடிகட்டி வழியாகச் செல்கிறது, மேலும் 2 மைக்ரான் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஃபெரோ காந்த அசுத்தங்கள் வலுவான காந்தப்புலத்தின் கீழ் காந்தக் கம்பியின் மேற்பரப்பில் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, இதன் மூலம் சாக்லேட் குழம்பிலிருந்து பிரிவை அடைகிறது.

3, செயல்படுத்தல் செயல்முறை

காந்தக் கம்பி வடிகட்டி பயன்பாட்டுக்கு வந்த பிறகு, இது TS சாக்லேட் உற்பத்தி நிறுவனத்தின் தயாரிப்பு தரத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தியது. சோதனைக்குப் பிறகு, சாக்லேட் பொருட்களில் உள்ள ஃபெரோ காந்த அசுத்தங்களின் உள்ளடக்கம் கிட்டத்தட்ட பூஜ்ஜியமாகக் குறைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் தயாரிப்பு குறைபாடு விகிதம் 5% இலிருந்து 0.5% க்கும் குறைவாகக் குறைந்துள்ளது. தூய்மையற்ற பிரச்சனைகளால் ஏற்படும் குறைபாடுள்ள பொருட்களின் இழப்பு வெகுவாகக் குறைக்கப்பட்டுள்ளது, இது நிறுவனத்திற்கு ஆண்டுதோறும் சுமார் 3 மில்லியன் யுவான் செலவை மிச்சப்படுத்தும்.​